不少家長(zhǎng)在給寶寶榨鮮果汁時(shí),認(rèn)為水果籽是精華,榨汁不應(yīng)浪費(fèi)。然而,很多水果不能帶籽榨汁。曾有多起新聞報(bào)道,寶寶因飲用帶籽榨的果汁中毒被送醫(yī)。這是由于水果榨汁后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸,進(jìn)而引發(fā)寶寶腸胃不適、惡心嘔吐等癥狀。
像蘋(píng)果、桃子、杏子等水果的核和籽含有天然的氰化物,這種物質(zhì)可降解為氫氰酸。榨汁過(guò)程會(huì)使氰苷釋放到果汁中,生成氫氰酸。寶寶腸道嬌弱,飲用含氫氰酸的果汁可能會(huì)發(fā)生輕微中毒。
因此,媽媽們?cè)谡ス埃瑒?wù)必先了解某些水果是否能帶籽榨汁,保障寶寶飲用果汁的安全。
結(jié)論:為確保寶寶健康,給寶寶榨果汁時(shí)要謹(jǐn)慎對(duì)待水果籽,提前了解能否帶籽榨汁。
在市場(chǎng)上,琳瑯滿目的果汁飲料常讓媽媽們擔(dān)憂寶寶飲用不健康,因此不少媽媽傾向于為寶寶自制鮮榨果汁,覺(jué)得鮮榨的更健康。然而,與新鮮水果相比,一杯鮮榨果汁的營(yíng)養(yǎng)成分實(shí)則不如新鮮果肉。
綜上所述,雖然鮮榨果汁相對(duì)健康,但也不能過(guò)量飲用。
榨果汁有技巧,掌握科學(xué)的榨汁技能才能讓寶寶喝上放心的鮮榨果汁。那么,媽媽們?nèi)绾渭饶軡M足寶寶的胃口,又能發(fā)揮出鮮榨果蔬汁的功效呢?以下是具體方法:
掌握這些科學(xué)的榨汁技巧,能讓寶寶喝到營(yíng)養(yǎng)又健康的鮮榨果汁。
鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)豐富,但媽媽們?cè)诮o寶寶喝時(shí),有一些誤區(qū)要留意。
果汁不能像水果一樣為寶寶提供全面營(yíng)養(yǎng)。水果中除了果汁含有的成分,果肉還富含膳食纖維等。所以建議在給寶寶喝果汁的同時(shí),也讓寶寶吃果肉泥。
維生素對(duì)寶寶成長(zhǎng)十分重要,而加熱果汁會(huì)使其中的維生素流失。原本果汁中的維生素含量相對(duì)水果就有所減少,加熱后可能所剩無(wú)幾。
適量飲用果汁能調(diào)節(jié)腸胃、提高食欲。然而,大量飲用會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),還可能因攝入過(guò)多糖分引發(fā)肥胖問(wèn)題。
果汁中的維生素C若和一些堿性藥物一同服用,可能會(huì)減低藥效,甚至引起不良反應(yīng)。所以服藥時(shí)應(yīng)避免用果汁送服。
果汁含有大量糖分,喝完后若不注意清潔口腔,口腔中的細(xì)菌會(huì)利用糖分產(chǎn)酸,腐蝕牙齒,很可能導(dǎo)致寶寶形成齲齒。
媽媽們給寶寶喝鮮榨果汁時(shí),要避開(kāi)這些誤區(qū),以保障寶寶健康。