電飯煲煮粥時(shí)間及竅門

電飯煲煮粥所需時(shí)間因電飯煲類型（機(jī)械或智能）及水的冷熱而異。若煮約2碗量的粥，用冷水煮大概需半小時(shí)，用熱水煮則只需20分鐘。電飯煲煮出的粥濃稠且味道香，一般煮粥近30分鐘，操作方便快捷，只需按一下開關(guān)，全程自動(dòng)煮。

煮粥小竅門

1. 浸泡：煮粥前將米用冷水浸泡半小時(shí)，使米粒膨脹開。好處有：a.節(jié)省熬粥時(shí)間；b.攪動(dòng)時(shí)米粒會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn)；c.熬出的粥口感酥軟。
2. 開水下鍋：開水下鍋可避免糊鍋底，且比冷水熬粥更省時(shí)間。
3. 點(diǎn)油：煮粥時(shí)加入少許色拉油，成品粥色澤鮮亮，入口鮮滑。

掌握電飯煲煮粥的時(shí)間和竅門，能煮出美味又省時(shí)的粥。