寶寶尤其是1歲以內(nèi)的寶寶盡量不要吃臭豆腐乳。雖然臭豆腐乳不含防腐劑,亞硝酸鹽含量也不高,但鹽分含量過(guò)高。鹽分高的食物不適合寶寶,會(huì)加重其腎臟負(fù)擔(dān),還會(huì)影響智力發(fā)育。
為保障寶寶健康,家長(zhǎng)平時(shí)不僅不要給寶寶吃臭豆腐乳,還要注意寶寶食物清淡,避免“重口味”食物。
不過(guò),腐乳具有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,等寶寶大一些可以食用。它可用于改善病后納食不香、小兒食積或疳積腹脹、大便溏薄等情況,還含有鈣、磷等礦物質(zhì),對(duì)身體有益。
結(jié)論:寶寶1歲內(nèi)不宜吃臭豆腐乳,應(yīng)保證食物清淡,大一些后可適當(dāng)食用腐乳獲取營(yíng)養(yǎng)。