在日常生活中,很多人關(guān)心大棗枸杞桂圓怎么泡好喝。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí),枸杞具有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)造血功能、提高免疫力、抗癌以及強(qiáng)壯子宮等作用。在泡飲時(shí),枸杞子無(wú)需放多,幾粒即可,紅棗和桂圓各放6 - 8粒就行。對(duì)于長(zhǎng)期待在電腦前的辦公一族而言,每天早上上班后泡上一杯,既能補(bǔ)氣血,又能明目。
需要注意的是,沒(méi)有在鐵鍋里炒硬、炒黑的紅棗泡茶效果不佳。因?yàn)槠渫馄?huì)包裹住棗子,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分難以析出;而經(jīng)過(guò)炒制的紅棗,用開(kāi)水一泡,表皮裂開(kāi),營(yíng)養(yǎng)成分才會(huì)慢慢滲出。另外,將10粒切開(kāi)的紅棗與3片生姜煮水喝,是開(kāi)胃的良方。
綜上所述,按照上述材料和方法泡制大棗枸杞桂圓飲品,既能品嘗到美味,又能收獲多種益處,適合特定人群日常飲用。