白茶選購(gòu)小竅門(mén)

白茶以其香醇的茶香吸引了眾多關(guān)注，隨著時(shí)間推移，喜愛(ài)白茶的人群不斷擴(kuò)大。對(duì)于資深愛(ài)茶人士而言，他們深諳選購(gòu)好茶之道，但普通消費(fèi)者在選購(gòu)白茶時(shí)往往一知半解。下面媽網(wǎng)百科為大家介紹幾招選購(gòu)白茶的小竅門(mén)。

一、一摸：判別茶葉的干燥程度

隨意挑選一片干茶，放在拇指與食指之間用力捻。若茶葉即成粉末，說(shuō)明干燥度足夠；若為小顆粒，則表明干燥度不足，或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉較難儲(chǔ)存，且香氣不高。

二、二看：看干茶是否符合白茶的基本特征

主要觀察干茶的外形、色澤、勻凈度等方面，判斷其是否符合白茶應(yīng)有的特征。

三、三嗅：聞干茶香氣

聞干茶香氣的高低和香型，同時(shí)辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味以及各種夾雜的不良?xì)馕丁?/span>

四、四嘗：開(kāi)湯品嘗

當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后，進(jìn)行開(kāi)湯品嘗。一般取3克白茶置于杯碗中，沖入沸水150毫升。5分鐘后，先嗅香氣，再看湯色，細(xì)嘗滋味，后評(píng)葉底。這個(gè)環(huán)節(jié)最為重要。

掌握以上選購(gòu)白茶的小竅門(mén)，能幫助消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)更好地辨別白茶的品質(zhì)。

參考權(quán)威站點(diǎn)來(lái)源：該內(nèi)容為一般性知識(shí)總結(jié)，未特定引用單一權(quán)威站點(diǎn)，綜合了茶葉選購(gòu)的普遍常識(shí)。